完売　テタンジェ　コント・ド・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン 2004 GIFT用箱入

Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs 2004

コート・デ・ブランのシャルドネに象徴される
テタンジェ・スタイル

テタンジェ社の宝石と称えられる
『コント・ト・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン』

テタンジェ社の創業者ピエール・シャルル・テタンジェはアルザス生まれの軍人でしたが、第一次世界大戦中に駐留したシャンパーニュの城館『シャトー・ラ・マルケットリー』に惚れ込み、戦後になって自ら買取り住むようになります。シャンパーニュの住民となったピエール・シャルル・テタンジェは、やがてシャンパンの魅力に取り付かれ『シャトー・ラ・マルケットリー』の所有者でありシャンパンメゾンであったフルノー社そのものを買い取り、シャンパン造りに乗り出します。

食文化に精通し芸術的なものを好んだピエール・シャルル・テタンジェは、シャンパーニュに繊細な味わいが求められると感じ、高貴なシャルドネを主体とした洗練された辛口のシャンパン造りを推し進め、1952年には、現代的で洗練された味覚を持った、最も高品質で希少なシャンパーニュをコント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランを生み出します。テタンジェの至宝ともいえるコント・ド・シャンパーニュのボトルの形は、フランス革命の直前まで修道士達が使っていたのと同じものが使われています。

現在テタンジェ社は3代目ピエール・エマニュエル・テタンジェのもと、280haに及ぶ自社畑と、優良な畑を所有する個別のブドウ栽培者からの買いブドウにより、シャルドネを主体とした、洗練されたエレガントなシャンパンを提供してくれるシャンパンメゾンです。

テタンジェ社の宝石と称えられるプレステージ・シャンパーニュ。コート・デ・ブラン地区で栽培されたグラン・クリュ主体のブラン・ド・ブラン。『コント・ド・シャンパーニュ』とは「シャンパーニュ伯爵」を意味し、シャルドネ品種の祖となるぶどうの苗木を持ち帰ったといわれるチボー4世に敬意を表して名づけられました。

ややグリーンがかった輝きのある淡い金色が美しく、きめの細かい泡が立ち上ります。かすかにトーストした香りが感じられる一方で、非常にフレッシュな香りが広がり、砂糖漬けの柑橘類の果皮や、ヴァニラタルト、ローストしたアーモンドに、ライムの花など様々な香りが楽しめます。口に含むと最初は熟したレモンのような柑橘系のいきいきとした風味が感じられ、次にグレープフルーツの砂糖漬けのような繊細な風味が続きます。

GIFT用箱付きです。