完売　オート・コート・ド・ニュイ 2009 DRC

D.R.C Hautes Cotes De Echezeaux 2009

drcがサン・ヴィヴァン修道院の修復と保護のために造る白ワイン！

この珍しいdrc（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）元詰めのワインは、西暦900年に建設された、歴史的な「サン・ヴィヴァン修道院」の酒造庫復興事業の一環として新しく造りだされました。
10世紀初頭以来、ロマネコンティのワインは、サン・ヴィヴァン修道院のもとで耕されたことから、歴史も古く、最も深くサン・ヴィヴァン修道院に関与してきました。 ヴォーヌロマネの西側にある「ラベイ・ド・サン・ヴィヴァン」跡地の畑で栽培されたブドウが、drc社の醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のもとで醸造からボトリングまで行われています。

1999年からワインショップの「lavinia」で売り出され、日本にも少量ながら輸入されており、現地では売上金がサン・ヴィヴァン修道院の活動費として役立たれています。
赤ワインがほとんどのコート・ド・ニュイ地区ですが、drc社造るワインだけに、上品なシャルドネの丸みのある、ふくよかな白ワインとなっています。