|
エルミタージュ ブラン <レ・ロクール> 2019 ドメーヌ マルク・ソレルHermitage Blanc les Rocoules 2019 Domaine Marc Sorrelエルミタージュで最も有名なテロワールのひとつ、レ・ロクールのブドウを使用したフルボディの豊かな味わいエルミタージュのトップクラスの醸造元のひとつ、ドメーヌ マルク・ソレル。ソレル家は1800年代後半からワイン産業に関わっており、1928年に現在の当主、ギヨームの曽祖父が土地を購入しドメーヌを設立。現在ではエルミタージュとクローズ・エルミタージュに4haの畑を所有しており、ブドウ栽培はリュット・レゾネを採用。伝統的で干渉しすぎないワインメイキングで、除梗は最小限、古樽の使用、ボトル詰め前に約24ヶ月オーク樽で熟成させるなどしています。 |