3 ジュヴレ・シャンベルタン　2014　ドメーヌ　ルネ・ルクレール

Gevrey Chambertin 2014 Domaine Rene Leclerc

熟成した美しいレンガ色、黒い果実の心地よい味わい

ドメーヌ・ルネ・ルクレールは1976年に設立され、ジュヴレ・シャンベルタン村をはじめ、10haの畑を所有するトップクラスの造り手です。新樽をあまり使用しない伝統的な方法で、月の満ち欠けに従ったワイン造りを行ないます。「古いスタイルかもしれないが、大切なのは良いワインを造ること。」
果実味が豊かで芳醇、クラシックな味わいです。

ジュヴレ・シャンベルタンには69の区画があり、所有する11区画の内、“クロ・プリウール”以外の10区画のブドウを使用。ワインは美しいレンガ色に熟成しており、わずかなスパイスの香り、そして熟したチェリーの香りが果実を煮詰めたような香りに変化していきます。美しい酸に彩られた、ブラックベリーやエルダーベリーのような黒い果実の味わいが心地よく、タンニンは溶け込んでいます。熟成した飲み頃ブルゴーニュです。