完売　4a　ボーヌ　プルミエクリュ　ブレッサンド 1997 アルベール・モロー

Beaune 1er Cru Bressandes Albert Morot

ボーヌを知る上で欠かせない造り手！1級ブレッサンド

ブルゴーニュワインの中心地、ボーヌに本拠を構えるアルベール・モロー。ドメーヌの名声を高めた名醸造家フランソワーズ・ショパン女氏に代わり現在は甥にあたる30代のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリがドメーヌを運営しています。なんとボーヌの1級畑を7つも所有しており、ボーヌを知る上で欠かせない造り手になっています。

ボーヌにおける名醸畑のひとつがこのブレッサンド。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。たっぷりとした果実味に包まれたしっかりとしたタンニン。
古木を使い、低収量。オーク樽で醗酵、熟成する伝統的な製法を続けるアルベール・モローのワインはまさにクラシカルな長期熟成型。時を経て変化したその味わいとポテンシャルをお楽しみ下さい。　※古酒ゆえにコルクが瓶にくっついていたり、柔らかくなっている物があり開栓の際、最悪折れる場合がございます。。コルク開栓の際は、ゆっくりと丁寧にお願いいたします。