基本的にストックを持たないブルゴーニュにおいて、バックヴィンテージを豊富に持ち、飲み頃になったヴィンテージをリリースする数少ないドメーヌ『ミッシェル・ゴヌー』。ポマールに特化し、古典的なワイン造りを行っています。 ポマールらしい、ごつごつとしたタンニンが感じられる典型的な長期熟成タイプのワインですが、バックヴィンテージから角の取れた飲み頃のワインがリリースされました。 ミッシェル・ゴヌーが1級畑リュジアンに所有するのは特級並みに優れているといわれるリュジアン・バと呼ばれる場所。熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂います。
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