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完売 モンテクッコ サンジョヴェーゼ フラヴィア・タリアブーエ

Montecucco Sangiovese 2016 Poderi Firenze

手付かずの土地を利用した無農薬栽培でブドウのポテンシャルを引き出す!

『放棄された土地』と呼ばれるほど手の入っていないこの土地にほれ込んだチオットリ夫妻により、2003年に設立されたフラヴィア・タリアブーエ。
この土地は山からの涼しい風と、海からの暖かい風によりブドウ栽培に適したミクロクリマが作り出されています。また、手付かずで全く手の入っていないこの土地を活かして、ブドウの生体リズムを尊重した無農薬栽培が行われています。

ミディアムトーストのスロヴェニアオーク樽で1年熟成の後、6ヶ月の瓶熟成。ストレスを感じない、軽いタンニンと木の香りが香るワインです。ジビエ、ロースト、熟成したチーズなどに。

※ワインと食とsakeの情報誌ヴィノテーク2015年3月号に掲載

完売 モンテクッコ サンジョヴェーゼ フラヴィア・タリアブーエ
完売 モンテクッコ サンジョヴェーゼ フラヴィア・タリアブーエ
ネット価格 3,300円 (税込)
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現在品切れ中

ワインデータ

生産国 イタリア
産地 北部/トスカーナ州
クラス モンテクッコ
タイプ
ボディ ミディアムフル
生産年 2016
品種 サンジョヴェーゼ100%
在庫 0
商品コード 228125
1本容量 750ml
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