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完売 5a シャンボール・ミュジニー プルミエクリュ レ・シャビオ 2011 ベルナール・セルヴォーChambolle Musigny 1er Cru Les Chabiots 2011 Bernard Serveauクラシカルなスタイルで造り上げる生産量が極めて少ない高品質シャンボール・ミュジニーモレ・サン・ドニに本拠を構えるベルナール・セルヴォー。シャンボール・ミュジニーにも畑を持っており、セルヴォー最大区画がこのレ・シャビオです。華やかでエレガントなワインで格別の人気を誇るレ・ザムルーズに隣接し、単独で造られることの少ない珍しい1級畑です。繊細で、柔らかくしなやかな酸とタンニンは、まさにシャンボールらしいシャンボールです。 |