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商品詳細

2 サンセール・ブラン 2011 ドメーヌ フランソワ・ミエ

Sancerre Blanc 2011 Domaine Francois Millet

果実の豊かさと複雑さ!滑らかな口当たりにバランスの良さ
ロワールの銘醸白ワイン『サンセール』

ロワール川上流のワイン産地サンセール。ワイン畑に囲まれた小さな村は、季節によって様々に彩られます。ドメーヌ・フランソワ・ミエの現在の所有者モニク・フランソワ・ニコラは5代目。土壌の持つ緻密な性質をワインに体現させるために力を注いでいます。

ソーヴィニヨン・ブラン100%で造られるロワールの銘酒サンセール。畑は南東と東向きで、ブドウ房の一粒一粒まで太陽の恩恵に浴しています。土壌の70%はワインに血肉を与える『カイヨット』、30%は力強さと美しさを与える『テール・ブランシュ』。低温で行われる発酵によって果実の豊かさと複雑さがワインに表れます。また、ワインを休ませ、場合によってはもろみの攪拌を行うことで繊細さが生まれます。ミネラルとわずかにある火打ち石の香りが熟した果実の香りと融合しており、滑らかな口当たりでバランスの良いワインです。

2 サンセール・ブラン 2011 ドメーヌ フランソワ・ミエ
2 サンセール・ブラン 2011 ドメーヌ フランソワ・ミエ
ネット価格 ¥2,380 (税別)
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現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 アルザス/ロワール
クラス ロワール サンセール
タイプ
ボディ やや辛口
生産年 2011
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
在庫 0
商品コード 216856
1本容量 750ml
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