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完売 イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド

Ichiro’s Malt Chichibu The Peated

シングルモルトに情熱をかける肥土伊知郎氏の秩父蒸留所から
ヘビーピート!『秩父ザ・ピーテッド』
新たにリリース!

年末大特価!
通常価格8,925円を7,000円に!

ウイスキー業界では知る人ぞ知るイチローズモルトを手掛ける肥土伊知郎氏。自らの手でシングルモルトウイスキーを造ることを目標に2008年秩父蒸留所を稼働させました2011年に『秩父ザ・ファースト』をファーストリリースしました。

今回新たにリリースされるのは、ヘビーピートタイプの『秩父ザ・ピーテッド』でございます。秩父蒸溜所で2009年に仕込んだヘビーピートタイプの原酒が実質的な世界基準である3年に達したためリリースされることになりました。

麦芽のフェノール値は51ppm、使用した樽は「バーボン樽」「リフィル・ホグスヘッド樽」、「ホグスヘッド新樽」を選び、バランスよくブレンドしました。深い味わいを引き出すため、アルコール度数はやや高めの50%です。また、秩父は年間の温度差、昼夜の温度差が比較的大きいことから、しっかりと熟成がすすみ、熟成年数が3年とは思えないほどのリッチで深い味わいのウイスキーを育むことが出来ました。また、自然の味わいにこだわり、冷却ろ過や人工の着色は一切行っておりません。国内及び海外での販売予定は5000本限定です。

強いスモーキーさが第一印象。いぶりがっこ、スモークベーコンを思わせる。しかし、スモーキー一辺倒の決して単調なフレーバーではなく、バニラや、焦がした砂糖、焼き菓子を連想させ、樽香へと複雑な余韻が長く続きます。貯蔵年数からは想像ができない熟成感。まさに、秩父の熟成環境が生み出した味わいを、じっくりお愉しみください。

完売 イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド
完売 イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド
ネット価格 ¥6,660 (税別)
数量
現在品切れ中

ワインデータ

生産国 その他の国
産地 日本/埼玉県秩父市
クラス 3年熟成
タイプ シングルモルト
ボディ ヘビーピート
生産年 2009年蒸留
品種 モルト
在庫 0
商品コード 215871
1本容量 750ml
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