完売　91b　シュヴァリエ・モンラッシェ　グランクリュ 2010 ドメーヌ　オリヴィエ・ルフレーヴ

Chevalier Montrachet Grand Cru 2010 Domaine Olivier Leflaive

ピュリニーの名門『ルフレーヴ家』を受け継ぐ
オリヴィエ・ルフレーヴ！

ドメーヌ・ルフレーヴより返却された畑により
ドメーヌとしてリリースする綺羅星のワイン達！

パワフルでありながら、リッチで繊細でミネラリー。
モンラッシェに次ぐ偉大な畑『シュヴァリエ・モンラッシェ』

1985年よりピュリニー・モンラッシェでネゴシアン業を営むオリヴィエ・ルフレーヴ。ピュリニー・モンラッシェの名門『ドメーヌ・ルフレーヴ』を，ヴァンサン・ルフレーヴと共に築きあげたヴァンサンの兄「ジョー・レジ」の息子「オリヴィエ」が立ち上げたメゾンです。

ワインメーカーのジャン・マルク・ボワイヨのおかげで、オリヴィエ・ルフレーヴは良質なワインを生産し始め、1988年フランク・グリュクスが、ワインメーカーを引き継ぎ、今日までその役目を果たしています。オリヴィエ・ルフレーヴのワインは優しく、気品に満ち、繊細。決して自己主張の強いものではなく、尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造っていたワインに限りなく近い、エレガントなスタイルです。

オリヴィエ・ルフレーヴは、僅かながら自社畑を所有していましたが、2010年より「ドメーヌ・ルフレーヴ」に貸していた『シュヴァリエ』『バタール』『ピュセル』『フラティエール』『ムルソー・ブラニ』が返却されたため、『ドメーヌ　オリヴィエ・ルフレーヴ』として、これらのワインをリリースすることが出来るようになりました。
もちろん、これらの畑は2009年まで『ドメーヌ・ルフレーヴ』としてワインが造られていたものが含まれています。

モンラッシェに次ぐ偉大な畑『シュヴァリエ・モンラッシェ』。グラン・クリュの丘の最も高い場所に位置しており、単一畑から造られます。平均樹齢は55年、ビオディナミを採用しています。発酵は100％オーク、その内30％が新樽を使用。清澄の後、フィルターは軽く行われます。

パワフルでありながら、リッチで繊細な印象。完璧なバランスを持ち合わせています。モンラッシェよりも軽めで、熟成するごとにミネラルが感じられる味わいです。