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完売 6a ヴォルネイ プルミエクリュ 1999 ドメーヌ・ド・モンティーユ
Volnay 1er Cru 1999 Domaine De Montille
熟成されるほど真価を発揮する正統派ブルゴーニュ 『ドメーヌ・ド・モンティーユ』
ヴォルネイの個性的な一級畑をブレンドした 『ヴォルネイ 1er cru』のバックヴィンテージ1999!
ヴォルネイの盟主『ドメーヌ・ド・モンティーユ』。ブドウ畑の個性を表現するワインは熟成されるほど真価を発揮する正統派ブルゴーニュ。繊細さとバランスの良さに満ち溢れており、熟成するにつれエレガントさを残しつつもスパーシーな複雑さが加わるヴォルネイきってのワインを手掛けています。
ドゥ・モンティーユ家は、17世紀後半のフランス革命前からヴォルネイ村に居を構える旧家。ドメーヌの名声を高めた先代ユベール氏から引き継いだ現当主エティエンヌ氏により、モンティーユのワインは、ドメーヌのスタイルを保ちながら、より柔軟性を備えた造りとなっています。 「土壌は単なる樹を地下で支える物質ではない」として、1991年にはリュット・レゾネを採用、1997年から有機へとよりナチュラルな栽培へ、そして近年ビィオディナミへと移行しています。
ヴォルネイ1er cruは、ポマール村寄りの1級畑『ブルイヤール』、『レ・ザングル』の男性的なニュアンスとヴォルネイ村中央の1級畑『カレル スー・ラ・シャペル』、『カレル・ドス』の女性的なニュアンスを融合させたキュヴェです。ヴォルネイで最も有名な区画『シャンパン』や『カイユレ』に比べ所有する畑が小さいため、ブレンドされて『ヴォルネイ プルミエ・クリュ』としてリリースされます。長い熟成に耐える正統派の造りと言われるモンティーユの1999ヴィンテージ!熟成されてこそ真価を発揮するモンティーユならではのワインです。
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