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商品詳細

完売 バッドガール クレマン・ド・ボルドー NV

Bad Girl Cremant De BordEaux NV

ロバート・パーカーが名づけたことから誕生
日本でも大ヒットで、売り切れが続出した
あの<バッド・ボーイ>に続くテュヌヴァンの最新作!

シンデレラワイン『ヴァランドロー』のテュヌヴァンがフランス?1のクレマンを造りたいとの野望から初めて手掛けたスパークリングワイン
bad girlバッド・ガール

日本初上陸!総生産量2万本限定の「初物ワイン」全世界で争奪必至!これを逃すと次回入荷は1年後

ボルドー右岸アントル・ドゥ・メール北部の晩熟な区画で栽培されたブドウを手摘みで収穫し、小さなケースでテュヌヴァンの醸造所に輸送。150キロのブドウから圧搾するマストを100リットル以下に抑え、低温で前清澄。その後、ステンレスタンクで18度の低温でアルコール発酵を行います。マロラクティック発酵は行わないため、軽く清澄と濾過を施し、収穫翌年の4月まで熟成。その後、瓶内二次発酵に移ります。二次発酵は常温12度のセラーで行われ、熟成期間は20ヶ月。2010年12月19日にデゴルジュマンし、門出のリキュール13ミリリットルを添加。ヴィンテージ表記はありませんが、2008年の収穫葡萄100%で醸造したミレジメ物のクレマンです。

完売 バッドガール クレマン・ド・ボルドー NV
完売 バッドガール クレマン・ド・ボルドー NV
ネット価格 3,036円 (税込)
数量
現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 ボルドー/ボルドーその他
クラス クレマンド・ボルドー
タイプ シャンパン・スパークリング
ボディ 辛口
生産年 NV
品種 セミヨン70% カベルネフラン20% ミュスカデル10%
在庫 0
商品コード 213267
1本容量 750ml
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