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完売 3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ シャルドネ 2016Sanford Sta Rita Hills Chardonnay 2016サンタ・リタ・ヒルズを見い出した『サンフォード』が手掛けるサンタバーバラの厚みのある豊潤なシャルドネ!サンフォードはノースコースト・サンタバーバラ郡に1971年設立のワイナリー。当時はサンタバーバラでもワイナリーの数は少なく、現在のように上質なピノノワールとシャルドネの産地であると認識されていませんでした。そんな中、サンフォードはサンタ・リタ・ヒルズがフランスのブルゴーニュのようにピノノワールとシャルドネの栽培に適していると確信し、ブドウ造りを始めました。そして1976年ヴィンテージが高く評価され、サンタ・リタ・ヒルズと共にサンフォードの名が知れ渡るようになったのです。その後もサンフォードとサンタ・リタ・ヒルズは大きく発展し、2001年にアメリカ ブドウ栽培エリア (ava) としてサンタ・リタ・ヒルズが認定されました。 |