完売　3　ポール・マシュー　TNT　ピノノワール 2013

Paul Mathew Tnt Vineyard Pinot Noir 2013

今飲んでほしい！ブルゴーニュと新世界の旨み要素を見事に併せ持った、エレガントでジューシーなピノノワール！

ポール・マシュー・ヴィンヤーズはジョセフ・フェルプスヴィンヤーズやオークヴィルランチワイナリーで経験を積んだあと、カリフォルニア屈指のピノノワール産地ソノマのロシアンリヴァーヴァレーでブドウ栽培を始めました。
so2の使用は必要最低限に留め、ブドウ本来の風味やテロワールの個性を最大限に生かしたワイン造りを目指しています。
そうしたこだわりのもと造られるワインは、しっかりとした酸とそれに負けない深みを持ち、エレガントで凛とした味わいに仕上がっています。2009年にソノマで行われたワインコンクールで複数銘柄で金賞・銀賞を獲得し、有名ワイン誌ワインスペクテイターの中でも今後の活躍が期待できる生産者として紹介されました。

TNTヴィンヤードはロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも最も冷涼な地域グリーンヴァレーのセバストポールとオキシデンタルの間にある日当たりの良い南向き斜面で1999年と2000年に植樹。
100％フレンチオークで10ヶ月熟成。密度が高い味わいを支えるしっかりとした酸がワインの味わいを見事に引き締め、ニューワールドにありがちな果実味溢れるだけのピノノワールではなく、構成力の良い深みあるワインです。