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商品詳細

2 ヴァン ド ターブル ブラン (10 CLOU) 2010 ドメーヌ プリューレ・ロック

Vin de Table Blanc 2010 Domaine Prieure Roch

偉大なるDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)の経営者の一人であり、古来シトー派のワイン造りを実践する、自然派ワインの先駆者!
アロースコルトンの北側ラドワ村のシャルドネで造られる驚愕のテーブルワイン!

ニュイサンジョルジュにドメーヌを構えるプリューレ・ロック。
当主アンリフレデリック・ロック氏はラルービーズ・ルロワの甥にあたりDRCの共同経営者の一人として有名ですが、自身が立ち上げた”ドメーヌ・プリューレ・ロック”は自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという考えのもと、自然派ワインの先駆者としてブルゴーニュを代表するドメーヌであります。
自然派ワインの偉人マルセル・ラピエール氏、フィリップ・パカレ氏と共にブドウの有機無農薬栽培の基礎を築き上げてきました。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。
ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」。澱引きもせず、ノンフィルターで瓶詰めされます。さらに驚くべきことにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないというまさに伝統的な手法を厳格なまでに貫いています。
ヴァンドターブル・ブランはアロースコルトンの北側、ラドワ村に広がる畑のシャルドネから造られる。
レモンやリンゴのフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。微発泡によるきりっとしたシャープなアタックを感じ、その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。シャルドネでこんな特徴のあるワインもあるんだ!と驚かせてくれる1本です。

2 ヴァン ド ターブル ブラン (10 CLOU) 2010 ドメーヌ プリューレ・ロック
2 ヴァン ド ターブル ブラン (10 CLOU) 2010 ドメーヌ プリューレ・ロック
ネット価格 ¥5,230 (税別)
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現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 ブルゴーニュ/ブルゴーニュその他
クラス テーブルワイン
タイプ
ボディ 辛口
生産年 2010
品種 シャルドネ
在庫 0
商品コード 211741
1本容量 750ml
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