完売　4a　モレ・サン・ドニ　プルミエクリュ　キュヴェ・デ・ザルエット 2001　ドメーヌ　ポンソ　

Morey Saint Denis 1er Cuvee Des Alouettes 2001 Domaine Ponsot

ポンソのこだわり！クロ・ド・ラロッシュのブドウから造られるプルミエクリュ！

モレ・サン・ドニの数あるグランクリュ畑を代々受け継ぐドメーヌ・ポンソ。所有する11haのブドウ畑の約半分はグランクリュという豪華さであり、高樹齢のブドウの樹が多く植えられています。現在は4代目のローラン・ポンソがワイン造りを担っていますが、収穫量を低く抑え、so2（酸化防止剤）の使用を極力抑える、新樽を使わないなどのこだわりを持ち、テロワールを表現するドメーヌとしてブルゴーニュを代表するワインを造り出します。プルミエクリュ”キュヴェ・デ・ザルエット”はグランクリュ”クロ・ド・ラロッシュ”の若い樹齢のブドウの木から造られており、濃厚で力強く、繊細で長命な優れたモレ・サン・ドニを味わえるワインです。