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サクリサッシ ロッソ 2007 レ・ドゥエ テッレ

Colli Orientali del Friuli Sacrisassi Rosso 2007 Le Due Terre

フリウリのテロワールを熟知し、自分流の流儀を貫く
自然なワイン造りの信奉者『レ・ドゥエ テッレ』

フリウリの最高傑作の赤ワインと呼ばれる
サクリサッシ・ロッソ!

レ・ドゥエ・テッレは、ファブリオ・バジリカータと妻のシルヴァーナ・フォルテの二人で運営する家族経営のワイナリー。ファブリオは大学でブドウ栽培を学び、15-20年間この地域で栽培・醸造コンサルタントとして働いていた人物。1984年に自分のワイナリーを設立。長年の経験から村のテロワールを熟知しており、自分流の流儀を貫き、人から影響を受けることがない。タフガイで頑固。伝統的手法、自然なワイン造りの信奉者です。実質有機栽培ですが認証は得ていません。

レ・ドゥエ・テッレはスロヴェニア国境近くのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリにあるプレポット村に位置し、わずか4.5haの小さなブドウ園を所有しています。畑は2ヶ所あり、それぞれ土壌が違い、名前の『ドゥエ・テッレ』と『2つの土壌』の意味からきていて、泥灰土と粘土質です。収穫タイミングはかなり遅く、相当熟したブドウでワインを仕込みます。フリウリの最高傑作の赤ワインと呼ばれるサクリサッシ・ロッソや豊かで濃厚な味わいでかつ繊細さも兼ね備えるサクリサッシ・ビアンコという素晴らしいワインのほか、単一品種のメルロとピノ・ネロを造っています。

フリウリの最高傑作の赤ワイン『サクリサッシ』ロッソ。フルボディで複雑。スパイシーなニュアンスがあり、寿命が長い。清澄せず、ノンフィルターで瓶詰めされます。サクリサッシは「聖なる石」の意味。ワイナリーの場所にかつて古い教会があったことにちなんでいます。

サクリサッシ ロッソ 2007 レ・ドゥエ テッレ
サクリサッシ ロッソ 2007 レ・ドゥエ テッレ
ネット価格 ¥3,230 (税別)
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現在品切れ中

ワインデータ

生産国 イタリア
産地 北部/フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
クラス コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ
タイプ
ボディ フル
生産年 2007
品種  
在庫 0
商品コード 208748
1本容量 750ml
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