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Lオブリ・フィス ブリュット プルミエ NV

L.Aubry Fils Brut Premier NV

シャンパーニュの伝統を遵守し,創造と革新と独創性を
哲学に,21世紀のシャンパーニュ造りに取り組む
RMシャンパーニュの革命家オブリ・フィス

ピノムニエを主体としたオブリ・フィスのスタンダード
上品でコク豊潤なシャンパーニュ『ブリュット・プルミエ』

モンターニュ・ド・ランス地区ジュイ・レ・ランス村に本拠を置くオブリ・フィスは、フランス革命の翌年,1790年から200年以上続くRM(レコルタン・マニピュラン)。現在、ドメーヌはピエールとフィリップの兄弟(双子)によって運営されています。エグリー・ウーリエやジャック・セロスといったRMが隆盛を極めるなか、オブリ・フィスはシャンパーニュ革命の先駆者として20年以上も前に古代品種の栽培に着手。現在のムーブメントを生み出した中心的存在です。
このオブリ・フィスの造る伝説的シャンパーニュ《ル・ノンブル・ドール“カンパナエ・ウェテレス・ウィテス”》は、シャンパーニュに認められているすべてのブドウ品種8種類ブレンドから造られるシャンパーニュとして、7年前(2004年)の発売以来世界中で大反響を巻き起こし、日本でも人気コミック『ソムリエール』の第4巻・第30話「ひとりぼっちのクリスマス」のなかで,<サロンの対極にあるシャンパーニュ>として,印象的に紹介されました。オブリ・フィスのシャンパーニュは、ともすると希少性ばかりがクローズ・アップされがちですが,今や,ロバート・パーカーやステファン・タンザーといった世界的な評論家たちからも高い評価を受けています。

シャンパーニュの古代品種の復活という伝統を遵守する一方で、創造と革新と独創性を哲学に、21世紀のシャンパーニュ造りに取り組むRMシャンパーニュの革命家オブリ・フィスのシャンパーニュをご堪能下さい。

オブリ・フィスの手掛けるスタンダード・キュヴェは、ピノムニエを主体としたもの。『ワイン・スペクテーター』が行ったシャンパーニュのテイスティングにおいて,ボランジェやエグリー・ウリエのスタンダード・キュヴェに匹敵する評価を得ました。白い花やフランボワーズ、サクランボ,焼きたてのパンなどの香りが顕著。味わいは上品でコクがあります。フィニッシュにはレモンのノートを伴うフルーティーな後味。アクセントが効いていて,豊潤なシャンパーニュです。

Lオブリ・フィス ブリュット プルミエ NV
Lオブリ・フィス ブリュット プルミエ NV
ネット価格 ¥4,160 (税別)
数量
現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 シャンパーニュ
クラス  
タイプ シャンパン・スパークリング
ボディ 辛口
生産年 NV
品種 ピノムニエ50%シャルドネ25% ピノノワール25%
在庫 0
商品コード 208341
1本容量 750ml
1ケース
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