完売　シャトー　シャス　スプリーン 1989

Chateau Chasse-Spleen 1989

3級シャトーに匹敵するクリュブルジョワ最高位！

シャトー最高の出来栄えとなった89年！

長期熟成に備えたワイン造りは多くの評論家から高く評価されています。

シャススプリーンのあるムーリス村はマルゴーとサンジュリアンの間のやや内陸寄りに位置し、格付けシャトーこそ無いが格付け並みの評価の高いシャトーが多く、果実味がしっかりとしてエレガントなワインが造られています。

　数多くの区画からなるシャススプリーンのブドウ畑は、4分の3が砂礫土壌、残りは粘土と石灰質の土壌で、樹齢35年以上のブドウの木から、はっきりした深みのあるルビー色、プラムが熟したようなブーケ、豊かで丸みのある濃厚な味わいのワインになります。

非常に伝統的な方法を今も忠実に守り、マロラクティック発酵の後も瓶詰めの前も濾過処理をしない、メドックでもごく少数のシャトーです。