完売　8a　ムルソー　プルミエクリュ　カイユレ 2005　ローラン・ピヨ　375ml

Meursault 1er Cru Les caillerets 2005 Fernand&Laurent Pillot

きれいで美しいワイン造りが定評のピヨ一族！

オイリーで豊かなミネラル！一級畑
『レ・カイユレ』！

お手軽なハーフサイズ！

シャサーニュ・モンラッシェ村で1890年より5世代に渡りワインを造り続けるピヨ家。高い名声は父親のフェルナンから飛躍的に伸び、そして息子のローランになりその地位を確実なものにしています。小さな家族経営ですが、祖父母から祖父母の兄弟にいたるまで、親戚一同すべてワインの造り手です。ピヨ一族はきれいで、美しいワイン造りが共通しています。

フェルナン＆ローラン・ピヨのワイン造りは現代の醸造技術を尊重しつつ、あくまで伝統的製法。仕込む彼らのワインは、ゴー・ミヨ・ル・ヴァン4つ星、ギ・ド・アシェット、ブルゴーニュaujourd’huiなど、のきなみ高い評価を受けています。

シャサーニュ・モンラッシェを中心に、多彩なワインを手掛けるフェルナン＆ローラン・ピヨのワインは目を見張る、すばらしいバランス力。酸の位置とヴォリューム、上質なミネラル、すこぶる長い余韻が特徴です。

ムルソー一級畑『レ・カイユレ』！ムルソーの北側ヴォルネイに隣合う畑です。オイリーで豊か。ミネラル分のあるムルソーらしいワインです。骨格もあり、長い余韻が素晴らしく続きます。