Denison Cellars Cassin Vineyard Pinot NoirRose 2021

ハッとするような鮮やかなルビー色。ロゼワイン、『ローズ』

繊細で味わい深いワインの偉大な産地、フランスとほぼ同緯度に位置するのがアメリカ、オレゴン州です。多くのワインが有名ワインガイド、ワイン・アドヴォケイトやワイン･スペクテーターで90点以上を獲得する実力派ワインの産地です。
オレゴンの多くの生産者がそうであるように、デニソン･セラーズも持続可能な、高品質で小規模な生産を行なっています。そうすることでウィラメット･ヴァレーのブドウが持つ特徴をワインに表現することが出来る、とワインメーカーのティム・ウィルソンは言います。ピノノワール造りに情熱を注ぎ、そして楽しむティムは、皆さんにもデニソン・セラーズのワインを楽しんでほしいと考えています。

この『ローズ』のために収穫された、カシンヴィンヤードの熟したピノノワールを使用。一部ブルゴーニュの銘醸地、ポマールのクローンが植えられています。ハッとするような鮮やかなルビー色、ラズベリーやブラックベリー、アンブロシア・アップルの香り。オレンジゼストの香りがわずかに感じられます。口当たりはリッチで、イキイキとした酸がすばらしいバランスと長く継ぎ目のないフィニッシュを生み出しています。