Alexandre Penet rose Premier cru Extra Brut NV

ありのままのテロワールの個性を引き出す！低ドザージュのスペシャリスト、アレクサンドル・プネ！

モンターニュ・ド・ランスのヴェルジィ村に本拠を置くアレクサンドル・プネ。400年の歴史を持つ家族経営のシャンパンハウスの5代目であり、確かな技術を持つ醸造家です。その彼が厳選して購入したブドウを使い、テロワールの個性を引き出すべく低ドザージュで造り上げたのがこのシャンパンです。

ドザージュとは、澱を抜いた分目減りしたシャンパンにリキュール（甘み）を足して補糖する事。このリキュールの量でシャンパンの甘辛度が変わります。エクストラ　ブリュットは1番ドザージュの量が少ない6g/l以下の辛口の区分です。つまりテロワールやブドウの個性がありのまま表現されているのです。ただし熟練した技術と品質の高いブドウが不可欠です。アレクサンドル・プネはこの低ドザージュのスペシャリスト。いつまでも続くフレッシュさと複雑さをお楽しみ下さい。

一部オーク樽で熟成させた果汁に、毎年丁寧に継ぎ足されたソレラスタイルのパーペチュアル・リザーヴワインをブレンド。澱とともに最低18ヶ月以上熟成させます。美しい色合い、熟したチェリーのアロマにほのかにスパイシーなタッチ。口に含むと風味豊かな味わいが広がります。フレッシュで全体が引き締まっていて、バランスよくまとまっています。