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幸田ワインハウス

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ボルドー最高峰のひとつであり、また、入手困難なワインとして常に世界中のワイン愛好家から注目され続けている「シャトー・ペトリュス」。そのペトリュスを所有する　Ｊ・Ｐ・ムエックス社がカリフォルニアで手掛けるスーパープレミアムワインこそが、このＤＯＭＩＮＵＳ　ドミナス!! また、ナパヌックの畑で造られるのが　比較的早く熟成・飲み頃をむかえるワインNAPANOOKナパヌックなのです。
一般的にカリフォルニアでは「葡萄栽培」と「ワイン醸造」は分業制、ところが社長のクリスチャン・ムエックスはペトリュスやトロタノアで実践しているような葡萄栽培から醸造まで一貫して行う「ドメーヌ方式」なのです！！それが、どれほど当時のカリフォルニアワイン界に大きな衝撃をもたらしたことでしょう！！カリフォルニア・カルトワインと呼ばれるほとんどが、今もなお契約農家からの買い付け葡萄を使用しています。（ダラ・ヴァレも自社畑はマヤのみ、オーパスワンは全て買い葡萄です）　なぜなら、ムエックスは徹底した管理にこだわる事でその手腕をいかんなく発揮！テロワールを最大限に引き出した素晴らしいワインを作り出したのです。
またサンテミリオンやポムロールで得意とするメルロー品種ではなく、こだわったのは

そこで誕生したのが、カリフォルニアワインでプレミアムワインの代表格である『ドミナス』なんです。そして、お得な価格でその血統をしっかりと引継ぎ十分にそのスタイルを堪能できる『ナパヌック』！

エスプレッソやシガーの重厚な香りと凝縮した黒い果実、丸く密度の高いタンニンに端正な酸。ナパの他のワインには滅多に みられない緻密で繊細なワイン、まさに上質なワインのみが持つ 滑らかさとエレガンス。凝縮感とバランスに優れたワインです。
品種 カベルネソーヴィニョン　85％ カベルネフラン　8％ プティヴェルド　7％ 品番 81350
在庫確保に苦労しました。

ドミナスのセカンド的ワイン｢ナパヌック｣はドミナス同様ナパヌックヴィンヤードで栽培された葡萄のみで造られ、良質のカベルネソーヴィニョンを主体にカベルネ・フラン・プティヴェルドをブレンド。 いきいきとした果実味と柔らかいタンニン、芳醇でまろやかな飲み口に長い余韻。甘味が先行するありがちなカリフォルニアワインとは一線を画す複雑でバランスに優れたドミナスの血統を引き継ぐ、稀少なワイン。生産量が少なく毎年早いタイミングで完売する人気カリフォルニアワインです。
品種 カベルネソーヴィニオン　85％ カベルネ・フラン　8％ プティヴェルド　7％ 品番 59553
店頭販売で大人気！ネットショップ分でなんとか18本確保できました。

店頭販売も行っておりますので、急な売り切れの場合があります。その際はご注文いただきましても、キャンセルさせていただく場合がございます。お許し下さいませ。