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日本の「鳥料理」のために造られた、日本のみのオリジナルワイン!アラン・パレ「プール」赤2008年

前回、アラン・パレ氏が来日した時、都内で日本の「焼き鳥」を食べる機会が訪れました。 その際、生まれて初めて口にした 日本の「鳥」の味わいに大感動っ!!そこでパレ氏は、同席していたインポーターさんに

「ぜひ、日本の鳥の肉質に合うワインを造らせてくれ~っ!」

‥‥ということで、ついに誕生しました!
焼き鳥や唐揚・煮物とベストマリアージュ!!
アラン・パレ「プーレ」!
ラベルもキュートな限定オリジナルワイン♪

プーレとはフランス語で「若鶏・鶏肉」です。

ラベルの吹きだしには鳥料理と一緒に楽しむと最高だ!!

品種 シラー100% ラングドック地方のVDP「ル・サンケ」と、ローヌ地方のコート・デュ・ローヌ「ヴァルヴィニエール」 この2種の大人気ワインの畑の葡萄をブレンド!そこに絶妙の樽使い(新樽と小樽で熟成)をドッキング!
味わい 最初にハーブと芳ばしい香り、時間の経過とともに甘酸っぱさ、新鮮なブドウの果実に満たされます。厚みの有るミネラルが口中に柔らかい丸みをもたらし、さっぱりとした酸味もとても良く、あと味をさわやかに引き締めます。
品番 57733
価格 2,180円(税込価格)
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